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Unacoppia -> biscotti con corn flakes (15.2.2017 23:52:04)
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BISCOTTI CON CORN FLAKES
Cosa ci vuole...
2 uova
150 gr di farina
120 gr di zucchero
120 gr di burro
1 bustina di lievito
150 gr di corn flakes
PER LA DECORAZIONE
300 gr di corn flakes
Come si fanno...
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso
Aggiungere il burro a tocchetti, la farina e i corn flakes e amalgamare il composto
Unire il lievito e mettere in frigorifero per 10 minuti
Trascorso questo tempo riprendete l’impasto e in una teglia con i bordi versate i corn flakes per la decorazione
Prendete una cucchiaiata di impasto fatelo rotolare sui corn flakes affinchè si attacchino per bene fino a ricoprire la pallina
Appiattite la pallina con le mani e disponetela su una teglia foderata con carta forno
Procedete in questo modo fino al termine dell’impasto
Cuocete in forno a 160° per 15 minuti circa
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